５年かけて200ラベル飲みました。 （飲み比べセットは「１」でカウントしてるので、実際にはもう少し多いかな。） 特約店、蔵元はもちろん、スーパーやコンビニでも美味しい日本酒が手に入ることがわかりました。 コロナ禍で大変な中ですが、生産者、小売業…

－その名も「SHIRO」。 ここ数年で、酒店や口コミでかなり評価の高い上川大雪酒造さん。 この純米吟醸もお洒落なラベルもさることながら、ただのすっきり辛口にとどまらない風味豊かな仕上がり。ミディアムな白ワインに近いです。 …が、私はあんまり、なんだ…